Aminomax

Steigerung der Aminosäureausbeute im Konzept der grünen Bioraffinerie durch biotechnologische und verfahrenstechnische Maßnahmen

Projektinhalt:
Forschungsarbeiten im Pilotbetrieb der grünen Bioraffinerie Utzenaich haben dazu geführt, dass heute eine Abtrennleistung von freien Aminosäuren aus dem Silagesaft von 70-80 Prozente erreicht werden kann. Betrachtet man allerdings die Gesamtmenge gewonnener Aminosäuren aus 1000 kg Grünschnitt, liegt die Ausbeute bei weniger als 30 Prozent der in der Grünmasse enthaltenen Proteine. Vor allem ist dies darauf zurückzuführen, dass Pflanzenprotein in freie Aminosäuren durch den Silageprozess nur ungenügend überführt und der Wertstoff Aminosäuren durch Abpressen in den Silagepressssaft ebenso nur unzureichend überführt wird. Das Ziel der Silierung von Grünschnitt im herkömmlichen Agrarwesen liegt in der Konservierung des Futtermittels. Anwendungen dieses Rohstoffes in Bioraffinerien verlangen allerdings gewisse Adaptierungen. Ein nur ungenügender Abbau von Pflanzenproteinen zu freien Aminosäuren ist für den Anwendungsbereich Futtermittel zu vernachlässigen, in vielen Fällen sogar erwünscht. Aus der Perspektive der Nutzung von Gras mittels Grüner Bioraffinerie mit dem Schlüsselprodukt Aminosäuren ist eine optimale Hydrolyse von Rohprotein erforderlich. Eine Ausbeutesteigerung des Aminosäuregemisches, das den höchsten Deckungsbeitrag erzielt, wird durch den Einsatz saurer Proteasen und einer deutlich besseren mechanischen Abtrennung (Fraktionierung) des Silagesaftes angestrebt. Das Projekt kann dabei auf den Ergebnissen des mehrjährigen Beriebs der Demonstrationsanlage in Utzenaich aufbauen, die im Programm „Fabrik der Zukunft“ gefördert wurde. Hauptziel des Projektes ist es, die Wirtschaftlichkeit des Konzeptes „Grüne Bioraffinerie“ zu erhöhen, um den Gestehungspreis des Aminosäureprodukts weiter zu senken und somit auch Bulk-Anwendungen mit niedrigem Erlöspotenzial zu ermöglichen.

Die Ergebnisse der zahlreichen österreichischen Forschungsaktivitäten zum Technologiekonzept der Grünen Bioraffinerie sind hier verfügbar.
Vortrag: Steigerung der Aminosäureausbeute in der grünen Bioraffinerie

Dr. Viktoria Leitner
Datum: 22.09.2014
Ort: Symposium: Produktion der Zukunft – Stakeholder-dialog Biobased Industry, Wien

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AMINOMAX – Steigerung der Aminosäureausbeute im Konzept der grünen Bioraffinerie

In einem Energie Info fassen DI Dr. Horst Steinmüller und Dr. Viktoria Leitner die Ergebnisse zusammen.

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Unser Projektpartner:

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